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婆婆家大铁锅炖鱼,咸鲜味美,超级下饭的呢(2)
更新时间:2022-05-08

2、另备好黑木耳,提前泡发好,急用可用温水泡发。豆腐切小块。备一些香葱段、薄皮辣椒切片、香菜。当地人喜欢加入香菜、青蒜苗同炖,不喜欢的可以不加。

3、锅烧热,加入油,将鱼翻炒几下至变SE。加入冷水,大火烧开。炖汤用开水,烧鱼用冷水。

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