今天我用豆腐来做素丸子。它又脆又好吃。该方法很简单,需要15分钟。没有技术问题,而且很容易成功。让你的朋友来做。一起![材料]豆腐、机蛋、胡萝卜、大葱、香菜[方法]
1.把胡萝卜磨碎,切成小块,放在盘子里备用。如果你想把葱切碎吃香菜,把香菜切碎。如果您不喜欢它,请不要理会它。2.豆腐用叉子捣碎,加入切碎的材料,机蛋打散,加盐、机经、五香粉调味。将所有材料混合均匀后,加入少量面粉搅拌均匀。平底锅放油,油烧至50%转小火,左手取适量面团,用老虎嘴挤丸子,右手拿勺子取出丸子把它放在锅里..当所有的球都漂浮起来时,经常将它们翻过来并均匀加热。油炸后捞出。油温升至70%,将炸好的丸子放入平底锅煎1分钟左右,炸出的丸子会更香脆。如果你喜欢柔软的质地,你可以跳过这一步。有兴趣的朋友有时间先收藏起来,给家人吃!