大家都知道每个国家都有自己独特的饮食文化，中西方的饮食差异更大，西方人吃东西都喜欢用刀叉，而中国人用筷子，而且吃的东西也是不一样，外国人更爱吃肉，中国则是荤素都爱吃。外国人有4种蔬菜基本不吃，而中国很多人都爱吃。
第一种：金针菇，这个菇类在中国也是非常受欢迎，很多人在烫火锅的时候，放金针菇下去味道也是很好，还有把金针菇拿去烤，加上酱料和辣椒，这样吃起来也是很美味。但是外国人都不爱吃这种菇类，他们觉得这种菇类含有一定的毒素，所以都不吃。
第二种：娃娃菜，这个也是非常受欢迎的一种蔬菜，可以清炒也可以煮汤，吃起来甜甜的，口感非常好。娃娃菜的价格也不会非常贵，所以也是深受大家的喜爱。而外国人也是不喜欢吃这种蔬菜，他们觉得把这个夹在面包里面生吃，味道很差，所以不爱吃。
第三种：蕨菜，这个算是中国的一种野菜，加上调料炒味道也是非常不错，很多人都爱吃，但是也有些人不吃。外国人根本不懂这个蔬菜，所以也不喜欢吃，他们听到是野外生长的，更是不敢吃。他们还是比较喜欢吃土豆那些，觉得那些会更好吃。
第四种：豆芽，这个蔬菜也是非常受欢迎，不管是清炒还是做成凉拌菜，吃起来脆脆的，也是受到了大家的喜爱。但是外国人不吃这个豆芽，他们觉得豆子发芽做成菜也是很奇怪。外国人大多数都是吃肉那些，对蔬菜那些更没有那么喜欢。
