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味美烧饼在家做,一烫一揉免发面,烙一烙出锅凉后不发硬,香甜可(3)
更新时间:2022-05-06

第2步:和好的面团盖好饧发一会儿,或者摊开放凉再揉成团,面团经过饧发吸水分,没有颗粒,面团甜度也增加;

第3步:将红糖、芝麻、糕粉或面粉拌匀,加入面粉或糕粉,可防止红糖遇热后会流动;

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