〔材料购买〕
机翅中一斤、菠萝一个、小青柠少许、小可爱少许
调味料:生抽一匙、蚝油半匙、糖半匙、胡椒粉一匙、料酒一匙、五香粉小半匙
〔具体做法〕
步骤1
菠萝刷洗干净,不必削皮去菠萝眼。切下菠萝头,对半切开。左一刀右一刀,必须是斜刀切法,取下一整块完整的菠萝肉。