变健康对整日忙碌的人来是是非常渴望的一件事请，对于我们这些80后来说，轻微的胃难受，腿疼腰疼眼疼之类的小MAO病，已经是家常便饭。假如经常用要的话更容易引起脾胃不好，慢慢的身体也没有了抵抗力。而南瓜的功效大家都是众所周知的，健脾养胃又明目，含果胶很高，有保护胃肠道黏膜的功效，对于消化不良，饮食不规律的朋友来说，多吃点南瓜最合适不过了。夏天到了，南瓜也都大量的成熟了，昨天去超市，看到的标价仅1元一斤，赶紧买了2个。回家给孩子做南瓜果冻吃，说起果冻，我现在口水都要流出来了。做好的南瓜果冻特别的香甜好吃，每次做满满一大盘子，孩子总不够吃。满满的南瓜香，口感冰凉爽滑Q弹，真的是要多好吃有多好吃，我家一周总是要吃上几次的。做法也是特别的简单，下面就是做法。感兴趣的朋友赶紧学。学会了，趁着南瓜鲜嫩的时候做给家人和孩子吃。【食材】：南瓜，白糖，凉粉，椰蓉，水，等。
【制作方法】
1、首先准备南瓜洗干净去皮，然后再切成小块装入盘中，再放到锅中水开后大火蒸10分钟左右，时间到以后用筷子擦一下南瓜偷了就说明好了。2、熟了的南瓜盛出直接放进料理机里，加入800毫升的清水，打成南瓜汁，打好的南瓜汁放下过滤网中过滤一下。再加入30克白糖，40克凉粉，搅合均匀，然后开大火煮开。
3、南瓜汁煮开之后撇一下浮沫，浮沫打干净之后转小火煮5分钟，熬好之后直接放入大盆中，常温下放置定型，也可以放冰箱冷藏成型，口感更佳。4、成型之后南瓜汁特别Q弹，再把它倒扣TUO模，再用刀切成自己喜欢的块，再撒上适量的椰蓉，Q弹爽滑，冰凉适中的南瓜果冻，就做好了。小贴士：
1、打好的南瓜汁最好用过滤网过滤一下，那样吃起来口感更细腻。
2、在煮南瓜汁的时候要不停的搅拌，防止粘在锅底，同时搅拌的南瓜汁会受热均匀。
3、不喜欢吃甜口味的朋友也可以不用放白糖。
夏天不光是大人的胃口不好，就连孩子的胃口也会有所下降。学会南瓜新吃法，再也不怕孩子没胃口了，满满的南瓜香，冰凉爽滑Q弹。特别适合夏天吃，并且多吃南瓜健脾养胃又名目，对身体非常好。做法也是相当的简单，几步就成功，喜欢就做吧！
