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天热,多给家人做它吃,1周吃1次,保护心血管,增强免疫力(2)
更新时间:2022-04-21

1、首先把红薯洗干净之后去掉皮,切成小片,放在盘中上锅蒸10分钟左右,时间差不多开盖,用筷子戳一下,轻松戳偷就说明已经好了,取出来倒入大碗中。2、再在碗中少加点糖,根据自己的喜好来添加,搅拌一下之后再加入适量的牛乃搅拌均匀,再加入加酵母粉3克,再分次少量的加入普通面粉。边加边搅拌,搅拌成大面碎,再下手揉成偏软细腻的面团,盖上盖子醒发半小时左右。3、气温太高不要醒的时间过长,1.5倍大就可以,案板上撒干面粉,把面团取出来,再案板上揉搓,排气,再搓成长条,揪成剂子,再把剂子揉匀,揉圆,揉成一个小饼的生坯。就这样把每个剂子都做好,再在剂子的表面刷上一层水,再准备芝麻,再在小饼生坯的一面都沾满芝麻,用手按紧实。4、都做好之后盖上保鲜膜,醒发半小时。锅内加入油,油温用筷子试一下周围有小气泡产生就说明好了,开小火,放入生坯。炸至定型,再翻面,让小饼受热均匀,炸至黄SE就可出锅沥干油,放入盘中,就可以准备吃了。温馨小提示:

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