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冬吃萝卜,赛过补人参,可见最普通的萝卜
更新时间:2022-04-15

中国有句老话:冬吃萝卜,赛过补人参。可见最普通的萝卜,成了中国人眼里最宝贵的一种蔬菜。都说冬吃萝卜夏吃姜,其实萝卜在秋天就已经大量上市了,也就是说人们吃萝卜是从秋天开始的。

萝卜的营养成分非常高,富含维生素B、叶酸、维生素C等多种维生素,其中还有钙、铁、磷等多种矿物质,萝卜消食,历代医书上也曾说过,萝卜有健脾助消化的作用。

现在的蔬菜,由于培育技术的不断改进,季节新也没有以前那么分明了。萝卜品种的多样新,也给人们的餐桌上增SE不少。白皮萝卜、绿皮萝卜、红皮萝卜、胡萝卜等等,让人不禁感叹大自然的神奇。据说在中国,仅萝卜的品种就有2000多种,那么如何挑选适合家人的萝卜呢?今天就给大家分享一下。

1、从价格上讲

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