川味麻辣牛肉干，香辣入味，刚上桌全家抢着吃，做法没难度哦！牛肉是一种温补新的食物，而且也是有着补脾益胃的作用的，还可以补气养血，更重要的是牛肉种的脂肪和胆固醇的含量都是很低的，常吃牛肉也是不用担心会发胖的，常吃牛肉也是可以增强免疫力的。
牛肉的吃法有多种，不知道大家平时在家都是怎么做牛肉的呢？我们家最喜欢把牛肉做成牛肉干吃了，想必也有很多人也是很喜欢吃牛肉干的吧，尤其是年轻人，也是喜欢把牛肉干当做零食吃的吧，不过在超市卖的牛肉干价格可是不便宜的，所以我们家一般都是自己买牛肉做的。
我所用的牛肉干的制作方法，其实也是跟着我四川的朋友学的，她做的牛肉干，真的是我吃过最好吃的牛肉干了，吃起来香，麻，辣，这味道吃一口简直让人难以忘怀啊。为了能常吃到这样的美味，我也是特意从朋友那里学到了配方，我也是经常会给家人做牛肉干吃的。
