原料：0斤红高粱+0克高产曲+0克清香曲+0斤水
1、选料：选择无杂质，无霉变，无中蛀，无污染的高粱.
2、蒸煮：用水浸泡一个晚上，大约8个小时，让其充分的吸收水分，这样能缩短我们的蒸粮时，高粱可以蒸或煮两种
3、摊凉：选择干净整洁卫生的地方，把蒸熟的高粱平铺在地上，把高粱摊凉到20到30度
4、加曲：用酒曲搅拌均匀，装缸发酵（发酵容器一般为陶瓷缸、熟胶桶、玻璃缸，发酵池最好的是陶瓷缸）
5、密封发酵：温度在XX-XX度发酵X-XX天（管理：温度，搅拌，消毒）
6、蒸馏：把发酵好的酒醅，按设备的草作步骤正常蒸馏（中硕酿酒设备）
7、储存：把蒸馏出来的白酒放在陶瓷缸里面储存，陶瓷缸口一定要密封最好用牛皮纸密封或者用酒蜡密封
