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全国哪里的茶最好喝?经过评选,5个地方比较出名,有你家乡吗
更新时间:2022-06-20

眼下正值夏季,气温升高,人体便会大量排汗,这个时候我们就需要及时补充大量的水分。有的人觉得喝水太寡淡无味,于是就想到“以茶代水”。

夏季的确是喝茶养生的好季节,民间有一句老话说得好“不是你容颜易老,而是你喝茶太少!”这句话从侧面将饮茶的好处体现出来。北宋的大文学家苏东坡还曾专门写诗“何须魏帝一丸要,且尽卢仝七碗茶”。

目前,我国共有4大茶区,分别是西南茶区、江南茶区、华南茶区、江北茶区。其中,茶叶种植面积达到110万公顷。那么,全国哪里的茶最好喝呢?

其实,很多省份都有自己的代表茶,且茶香、口感各有千秋,经过评选,这5个地方的茶比较有名,看看有你家乡的吗?

1、福建-茉莉花茶

这款茶产自福建福州,历史悠久,至今已有千余年历史,这款茶在制作时采用的是窨制工艺,大多数茶以绿茶为茶胚,少数也有白茶和乌龙茶为茶胚,这款大白毫正是以白茶为茶胚制作而成。它是将成品干茶和含苞待放的茉莉花混合之后窨制而成,前后需要窨花7次以达到增香的效果。

制成的成品茶将再次经过筛花,其干茶带有浓郁的茉莉花香,还曾在2015年获得“福州茉莉花茶”茶王赛金奖。冲泡之后的茶汤清澈偷亮,入口没有绿茶般的苦涩感,口腔还会有清新通偷的感觉,且鲜香持久。

2、四川-仙雾凤茗

这是一款高山红茶,产自四川宜宾生态茶园,茶青原料优质,制作工艺同样不俗,由经验丰富的制茶大师文胜全倾心打造。更重要的是,价格还很亲民,不足百元。

很多网友都知道高山出好茶,这款仙雾凤茗红茶同样具备高山茶的品质,它产自海拔800米以上的高山茶园,生长环境清幽无污染,昼夜温差大,喝着比较健康,更加利于茶青积累营养物质,口感更加细腻醇厚,且果香味浓郁。

它的干茶看起来细长紧直,金毫显露,果香味浓郁。冲泡之后,茶叶在杯中缓慢舒展,颇具一番欣赏价值,且茶汤香气馥郁,蜜香味瞬间充满整个房间。品上一口,丝毫没有苦涩感,且生津明显,喝完之后整个人神清气爽。

3、江苏-碧螺春

这款茶是江苏的名优绿茶,主要产自东、西洞庭山,目前位列我国“十大名茶”之一,在《茶学》上属于螺形。

正宗的碧螺春茶通常于明前时节采摘,手工采摘碧螺春茶树嫩芽,采用传统手工工艺制作。其干茶白毫丰富,颜SE翠绿,冲泡之后的茶汤黄绿偷亮,条索自由舒展。品上一口,滋味甘爽醇厚。

4、广东-凤凰单丛

这款茶产自广东的凤凰山而得名,也是当地的著名特产之一,早在宋朝时期就非常有名,还曾被人称为“宋种”,它采用高山茶青为原料,传统手工工艺制作,经过10多道工序才能完成,且香型丰富,目前已经形成10大香型,其中包括蜜兰香、芝兰香、鸭屎香等等,如果是外行人在当地买凤凰单丛茶,很可能会因为香型被绕晕。

就鸭屎香(银花香)而言,外形干茶条索紧结,细闻干茶有浓郁的花香;冲泡之后的茶汤,汤SE金黄、汤水顺滑,如琥珀SE。品上一口甘醇饱满,茶汤浓郁,回甘十分明显。叶底绿叶红边,花香浓郁饱满。

5、安徽-太平猴魁

这款茶是安徽地区的一款名茶,也是我国历史名茶之一。安徽堪称“全国名茶的摇篮”,十大名茶安徽一个省份便占据了4个名额,而众多名茶当中唯有猴魁是一枝独秀。

其干茶外形状如旗抢,挺秀扁平,冲泡之后的茶汤香气浓郁,且颇具观赏新,有着“尖茶之冠“的美称,曾有人赞誉:绿茶至尊,当属猴魁。此外,正宗的猴魁通常树龄在50年以上,根系发达,产量也很少,往往只有当地的几座山才有,因此难以满足大众的需求。

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