导语：江苏扬州，男子挖土种菜，挖出5瓶存了10年的茅台酒，赚大了？
不知从何时起，大家都特别喜欢返璞归真的生活，开垦一块地方，种种花草、种种蔬菜，不仅可以提升生活乐趣，回归到田园生活，同时还能通过自己的劳动省下一部分钱。这不，江苏扬州一男子，就在挖土种菜之时，竟然挖到了“宝贝”，一起看看到底是什么宝贝。
男子在离家不远处的地方准备种菜，在开垦土地时发现土硬邦邦的，铁锹铲都铲不动，再继续深挖竟然出现了白瓷样的东西，本以为是挖到了宝贝文物，但经过一再深挖，居然是茅台酒，而且一下子挖到了5瓶之多，心想这次赚大发了，陈年的茅台怎么说也得值个几万块。
虽然这几瓶是茅台酒，但酒瓶有的破损，有的瓶身字体模糊不清看不到年份，即使有一瓶包装没有破损，但份量上也不是完好茅台的量.....
先不管这酒是谁埋的，如今变成了这副模样着实让人觉得心疼。但男子依旧不死心，决定找收购老酒的商贩咨询咨询。没想到的是，收老酒的商贩一看到酒，立马指出了以下问题，让男子的发财梦破碎地稀烂：
1、低度白酒不适宜储存
男子从土里挖出来的5瓶茅台，有3瓶都是低度酒，因为对收藏界而言，酒的酒经度与品牌一样，决定着它是否有收藏的价值。低度白酒，在土里长时间掩埋，很容易发生酒水分离的请况，如果没有封存完好还特别容易滋生细菌甚至变质，也就是我们常说的跑酒使白酒变得发酸、发臭。
2、不应用土简单掩埋
有常识的人都知道，土里十分潮湿，尤其是土的深层，如果埋酒时没有封存瓶口，也没有给酒瓶整体做防护，那么久而久之，湿润的土壤会腐蚀酒瓶，再加上土里面有小虫子、霉菌等物质，都容易造成酒体变质，瓶身字体磨损，不容易判断清楚其年份，更不能因此而判断其收藏价值。
因此，这5瓶茅台算是白费功夫了，其实说真的，存酒这个事一定要咨询专业的人士，不能因自己的一时兴起而糟践了好东西。相信很多人会不解，酒买来了就直接喝，为何还要多此一举去存储。
其实，很多资深酒友喜欢存酒的原因，一半是因为收藏等待升值，一半多是因为喜欢老白酒的“陈味”，觉得与新酒对比起来，老酒的酒体更加老熟，喝起来更具醇厚的口感。不过，说实话，市面上也有很多酒是用陈年老酒进行勾调而成，在口感上同样具老熟的味道，甚至不用花时间自己去封存、藏酒，就像下面这款酒，不知道你喝过没？
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古道江湖陆捌
如上述所说，酒经度越高越适合藏酒，这款令人出乎意料的陆捌酒，68度的酒经度堪比烈酒，经常喝酒的人都清楚一点，白酒的酒经度越高，对酿酒工艺的要求就越严格。此酒出自四川邛崃的川池酒厂，是中国8大原酒产地之一，具有深厚的酿酒功底。
除了遵循古法酿酒工艺以及川派“五粮酿造法”外，甄选的原料都是当地优质的粮食作物，与天山冰川水相融合，才打造出了这款优级粮食酒。使得浓香酒界人士十分看好，毕竟这68度的稀缺酒经度，用来收藏也比较合适。
细长的光瓶外表，尽显其大气之风，为让酒体更加老熟，特选长达10年之久的基酒进行勾调，打开瓶盖的一瞬间香气扑鼻，微微抿一小口，纯粮的香气与清冽的酒液同时冲击味蕾，虽然度数高但不会觉得十分辛辣刺机，反而会感觉很润泽，算是将高度白酒的烈新与低度白酒的香气完美的融合在一瓶里。酒虽然烈，但最重要的是好喝不上头！
好的白酒不仅可以值得分享，更值得收藏，毕竟酒圈里十分流行这样一句话“窖是老的好，酒是陈的香”！很多高度数的白酒，适合放一放再喝，这其中的味道就与新酒有着天壤之别，当然了，如果你喜欢喝老酒，不如先学学下面这4点，让你的藏酒不再白白浪费！
1、藏酒一定要选择52度以上的纯粮食酒，满足高度数和纯粮酿造两个点，这样的白酒才能作为藏酒，不论品牌与价格。
2、藏酒时要注意，瓶口密封严实，多用保鲜膜缠几道，还要注意瓶口一定要朝上，如果瓶口朝下很容易经过时间的变迁，被腐蚀，导致跑酒严重。
3、注意藏酒的环境，一定要是恒温恒湿、通风且避光的地方，不一定非要埋在土里，空气流通且干燥才是重中之重。
4、不要经常新的挪动，因为酒体老熟的过程是一个比较缓慢而固定的过程，如果经常新的搬动、挪动，容易破坏酒体老熟的这种平衡，从而达不到藏酒的目的和效果。
写在最后：好的东西，一定要用正确的方法去保存，白酒更应如此，如果你还有什么好的藏酒方法，欢迎留言讨论！
