要说谁能代表我国的白酒历史
那肯定是茅台当仁不让
最近酱酒热又把它推向高点
但是，现在即将跌落神坛...
因为大家知道它的前身是姓赖的
正统赖家酒在茅台镇源深再次出名
别不信
这款世界上目前最贵的酒堪称天价
价值1070万，一口就等于一辆奔驰
你想免费品尝一口吗？
看完这篇文章，也许你会收获巨大的惊喜
2011年贵州拍卖会上
一瓶产自1935年仅400ml的赖家茅酒
竟拍出1070万元的天价
成为了中国白酒交易史上成交最高纪录
下边这张图片就是
这款史上最贵的茅酒
最让人惊奇的是
虽然80多年过去了，但这瓶酒开瓶时
仍酒香浓郁，醇香醉人
值得骄傲的是
这款酒是诞生于我爷爷赖贵山之手
大家好，我叫赖天鹏
赖氏茅酒第四代直系传承人
从1899年我的太爷爷赖嘉荣开始
赖家就已经开始投身酿酒事业
并结合古法和自身经验
研制出赖家最初的“赖氏茅酒秘方”
1929年我的爷爷赖贵山
传承祖辈工艺秘方并加以改良
并亲自设计赖家茅酒的
“大鹏”商标，书写瓶贴题词
我们赖家酿的酒
酒质晶亮偷明，微有黄SE
酱香突出，喝起来绵柔醇厚
入口香，不辣喉，喝多也不会上头
因此一经推出便风靡国内外市场
人们争相品饮，茅台镇的酒也由此得名
可以说没有爷爷的赖M
就没有以酒闻名世界的茅台镇！
但是好景不长
1953年爷爷的毕生心血
赖氏酒厂被意外收编
赖家M酒的商标也被意外剥夺
为了保住爷爷为之
草劳了一辈子的招牌——赖M
我们赖家人与茅T集团足足争了26年
最终在2015年12月7日
赖M遗憾的没有留在赖氏传人手中
留给我们赖家的只有
爷爷亲自设计的这个“大鹏”商标
在与茅T集团
争夺商标的26多年里
父亲赖世豪在爷爷手里接手赖氏茅酒秘方
面对困境，父亲深感
赖氏要想走出困境
只是传承绝对不行，一定要与时俱进
不断改良优化
因此在传统赖酒基础上
研制出
绵厚型赖氏茅酒
在国内获得巨大成功
赖氏茅酒也再次享誉全国
但是这26年的商标争夺
也几乎耗尽了赖家百年来打下的基业
过多的经力和资金消耗
使我们赖家背负了巨资债务
银行一轮又一轮的催债
导致部分老酒已经被银行抵押
2012年又遇到白酒行业整体下滑
更是雪上加霜
同时，在绵厚型赖氏茅酒出名之后
市场上马上就出现一大批冒牌赖氏茅酒
他们用成本极低的假酒
经过包装摇身一变以数倍的价格卖出
赚的可以说是盆满钵满
但我们赖家的“回沙”酿酒工艺
一直都是绝不外传的
凡是喝过我们真正赖家茅酒的人
就根本喝不下去他们的假酒
他们也就失去了牟取暴利的机会
所以这些不法商家用赚来的黑心钱
联合起来极力打压、诋毁
我们真正的赖家茅酒
导致我们几乎没有出头之日
如今父亲逐渐老了，拼不动了
我身为赖M酒工艺的第四代直系传承人
有责任扛起，也必须扛起
复兴赖氏百年基业
重现赖家茅酒往日辉煌的大旗
为了尽快还清巨额债务
以及早日澄清市场的恶意诋毁
我和父亲决定将部分老酒
以大鹏为商标，【赖氏父子】为主打品牌
用成本的价格出厂销售
让大家尝一下真正的赖家茅酒
下边是承载着
我们祖辈赖氏茅酒复兴梦想的
赖氏茅酒——【赖氏父子】
世界上不会贬值的东西
一个是黄金，另一个就是老酒！
尽管如今80年酒龄的
赖家茅酒已经成为了绝版
但我爷爷赖贵山带着父亲赖世豪重返茅台镇”
第一批酿造的酒已是三十多年的陈酿
同样的酒厂，同样的材料
同样的大鹏标志
同样的回沙工艺，同样的储存条件
当然也具有同样的收藏价值！
为什么赖氏茅酒越存越香？
我们赖氏酿酒，只用粮食和水
没有任何其它成分
是百分之百的纯粮食酒
通过这种方式酿造出来的白酒
酒体不易挥发
酒经分子结合牢固
越老越醇，越陈越香
顶级工艺酿传世经品
这款【赖氏父子】
沿用的是老赖M独有的回沙酿酒工艺
严格遵循“5:1的头量产出比例”
即投入五公斤粮食，只生产1公斤酒
端午制曲，重阳下沙
九蒸、八晒、七出，一年只酿一次酒
正是遵循这种极为费粮的工艺
才能具备酱香丰满
口味醇厚，回味悠长的饮酒体验
【季节新取酒】
国内白酒酿造一般
一年四季都可以投料生产
只需要经过一两次
至多四、五次发酵蒸馏取酒
便完成一个生产周期
但我们【赖氏父子】只
“端午踩曲，重阳下沙投料”
一年一个生产周期
同一批原料
要历经八次摊凉及加曲堆积发酵
九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程
【高温制曲】
赖家茅酒
制曲温度高达62摄氏度
需经二次翻曲，40天成熟
再存放半年以上
为赖家茅酒带来了大量的微生物
香味物质和香味前躯物质
这在世界蒸馏酒中是独一无二的
【高温堆积】
高温堆积工艺是
我爷爷赖贵山针对高温制曲
而专门设计的堆积工艺
堆积温度要达到50摄氏度左右
高温堆积是入池发酵
所以可以网罗、筛选
繁殖大量的微生物
并带来了大量的香味物质及前躯特质
这在世界蒸馏酒中
也是独一无二的创举
【高温蒸馏接酒】
我们赖家茅酒的
接酒温度在40摄氏度左右
比一般白酒要高出15摄氏度
这样可以有效地排除
挥发新强的硫化物
和其他刺机新的低沸点物质
更多地保留不易挥发的高沸点香味物质
让酒气味更香，口感更加醇厚
喝起来回味悠长
喝完打个饱嗝都是香的
好酒越喝越越健康
别让廉价酒坑了你
廉价勾兑酒有多坑人
想必大家都知道！
现在市面上的勾兑酒，洞藏酒
甚至直接用酒经勾兑的酒
经过包装，然后再卖一些请怀
竟能卖百元以上
这是我们赖家最嗤之以鼻的
爷爷赖贵山经常告诫我
即使一分不赚，也不能拿假酒坑人
赖家不仅仅靠的是手艺过活
更是靠实实在在酿酒的诚信起家！
我们的【赖氏父子】
是100%纯粮酱香酒
不辣喉，不上头，醒酒快
酚类化合物比普通的白酒高出3—4倍
饮后不伤身，适量喝反而对身体有益
同时越陈味道越香，越陈越有价值
无论是饮用还是收藏
都是最佳的选择
本次以成本价格出售
除了是为了尽快还清巨额债务
也是为了复兴赖氏百年基业
让更多的人喝到正宗的赖氏茅酒
让正统的赖茅酒得以延续
【郑重承诺】
我以我们赖家的声誉
保证每一滴酒
都是由我父亲使用赖家
独家“回沙”工艺酿制的赖氏茅酒
具有极高的品鉴和收藏价值
如果您收到酒有任何的不满
七天无理由退货
最后感谢社会各界人士
对我们赖氏茅酒的支持
