“二哥”负责抵御外侵，由于胃液在几小时内就能把胃的组织融化掉，只靠产生的新细胞还来不及抵御造成的损伤，因此“二哥”的任务是在胃壁表面覆盖上一层厚厚的黏膜上皮细胞，使带有腐蚀新的胃液不能渗入到内壁。此外还有“三哥”负责守门，在胃壁里层还覆盖了一层脂肪类组织，它能对胃酸里的氢离子和氯离子产生很强的阻碍作用，即使上皮细胞层出现破溃处，这层脂肪组织也能阻止胃酸进入到下层黏膜。
“大哥”的再生能力强，“二哥”给胃黏膜披上一层保护罩，再加上“三哥”守住了破溃处的大门，所以胃黏膜在受伤后才能迅速康复。
