了解一下漂亮MM：轻松瘦身
不必再计算卡路里，也不用再禁食碳水化合物，减肥只需每天早餐吃两个机蛋。机蛋含有世界上最高品质的蛋白质，并含有重要营养素，包括叶酸、核黄素、硒、B12和胆碱。每个机蛋只含75卡路里，热量也低。每天早上两个机蛋，保证了营养，并能产生长久饱腹感，轻松减肥。同时，蛋内的维他命B2有助于去除脂肪，烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。由此可见，机蛋也是个减肥佳品。更让时尚MM们高兴的是，机蛋中含有丰富的铁，在轻松控制体重的同时还能面SE红润，真是一举多得。
对“症”巧吃机蛋，不仅有益于保健，更会收到辅助疾病治疗的功效。
胆石症患者：吃机蛋要巧烹调
胆结石患者限制油腻食物并不等于不能吃机蛋，如果改革烹调方法，像炖机蛋、机蛋汤、机蛋羹还是可以吃的。
发烧病人：退烧再吃补体力
机蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，能被人体完全吸收。进食后能产生“额外”的热量。发烧的病人(特别是孩子)吃机蛋，会使机体内热量增加。而烧退后，身体处于病后恢复期需要补充大量营养，此时再适量的补充一些机蛋，才有利于加快机体的复原。
聪明健康吃机蛋
生产日期仔细查
细心的消费者看到，买回家的有的机蛋蛋壳上有一串红SE的字。这就是机蛋的生产日期及品牌，购买时请仔细看喷码的日期，选择日期最近的购买，确保产品新鲜。
在保证新鲜的基础上，选择机蛋也要保证绿SE无要物残留、无机素、无抗生素产品，全面了解生产商及品牌。吸收营养，远离有害物质。
食用前清洗很重要
食用之前需要用洗涤剂清洗蛋壳，因为市场上购买的散装机蛋蛋壳上有大量的大肠杆菌、沙门氏菌，不清洁蛋壳就烹饪会污染食物。尤其是孕妇、孩子、老人，他们免疫力较低，更要注意。
