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吃了错的早餐,还不如不吃
更新时间:2023-01-03

本文经授权转载自

科普中国

(ID:DUCHENGJIPLUS)

作者 | 李米

冬天的早上,很多人可能都宁愿放弃吃早餐,也要在温暖的被窝里多睡十分钟。

到了周末或假期,更是干脆美美睡到中午,“早饭”直接变成“早午饭”。

但同时,你可能又会看到很多关于“不吃早饭危害有多大”的说法,比如容易一天没经神、容易得胃癌……

事实果真如此吗?

不吃早餐,危害真的很大?

关于不吃早餐的危害,“江湖”上流传着多个说法,版本不一,但思路相同。

说法一:不吃早餐会导致体重增加,也就是长胖。

这个说法的确有些依据。

《国际肥胖杂志》曾刊文,跟踪 14000 名青少年长达三年,除了一个特殊案例,其他不吃早餐的人,无一例外全都变胖了!

还有一项研究曾对比观察“每天都吃早餐”、“一周内只有三到四天吃早餐”以及“每天不吃早餐”的女新群体。

结果显示,变胖的概率依次递增。比如,一周只有一两天吃早餐的人,比早餐全勤的人变胖的风险高了 75%。

换句话说,偶尔不吃早餐也许还好,可如果形成习惯,体重就有飞速增加的可能。

一年前,还是体型匀称,一年后可能就拥有了大肚腩。

看到这里,想用“戒早餐”的方法来瘦身的朋友是不是心碎一地了?

先别急着担心,尽管不吃早餐和变胖有相关新,却不是变胖的根本原因。

研究表明:许多人不吃早餐,并不是来不及吃,而是因为他们根本没有良好的饮食与作息习惯。

早上起很晚,干脆就在午餐和晚餐里补回来,高糖高油高热量,酒足饭饱后就刷手机、玩游戏,一躺躺一天。

这些全都是脂肪囤积的有利条件。

把变胖归结于不吃早餐,那实在是有点误解了。

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