俗话说“没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？”
猪肉是人们生活中常见的肉类，据统计，全球猪肉消费量居肉类消费总量之首，中国约占全球猪肉消费量的50%，显示出中国人对猪肉的热爱。
猪肉被称为中国第一肉，它是红肉的典型代表，在全世界也位居榜首。在众多的红肉中，猪肉的蛋白质含量略低于牛肉和羊肉。
但它的脂肪含量相对较高，可能略低于牛肉、羊肉，但价格便宜，所以很多人喜欢吃，当他们还在吃的时候，根据它的营养特新做一些调整。
猪肉中所含的锌和铜都是是每个人尤其是孩子成长必不可少的物质，适量吃猪肉，还具有补肾养血、滋音润燥等多种功效，猪身上有些部位很有好处，而有些部位，即使喜欢不能吃，为了健康，以后别贪嘴了。
