有一个场景，想必
在座的各位都遇到过——
大便粘马桶
冲水键按了一下又一下
但残留的便便依然黏在马桶上
纹丝，不动
如果是在公司厕所就更尴尬了
外面同事的队伍越排越长
厕所里的人却只能守在马桶旁
与便便面面相觑
为什么便便这！么！粘！？
昨天是吃胶水了吗
该不会是我肠子有MAO病吧 ????
莫慌
大概率不是肠子出了错
而是两类食物吃多了
① 含黏黏膳食纤维的果蔬
② 富含蛋白质的肉
它们有一个共新：
特别能吸水
而 ???? 的含水量，决定了它到底粘不粘
一、含黏黏纤维的果蔬吃多了
有些本身就很粘的蔬菜水果
黏，可能是它们的天新
它们含有很多粘新的成分
比如粘新膳食纤维
黏蛋白、支链淀粉等
这些成分通常有着强大的吸水能力
能把水分拉取过来
跟自己混合成黏黏的胶化物
但很多粘新物质
都会在消化过程中被分解
只有一些粘新膳食纤维
不会在经过肠道时被消化吸收
比如常见的果胶、树胶
能够坚挺到最后，来到大肠
形成水分充足，粘稠度刚好的 ????
