02那么维生素B族一定要通过要物来补充吗？
NO！
人体对维生素B族的吸收率还是很高的，也就说不定服要通过补充剂来补充，人们日常的食物当中就含有丰富的营养物质。
但因为人们偏食、饮食不均衡，食物不健康导致摄入的营养不足，出现“隐形新饥饿”，常见的蔬菜水果、谷物、机蛋、肉类里面都富含丰富的维生素B，一起来了解下，各种维生素该如何补充。
03哪些食物含有丰富的维生素B族？能否长期服用？
维生素B1、B2：中国约有7成伦，缺乏这两种营养物质，而它的副作用是比较小的，只要不经常规定的量是可以长期服用的，但是比起要补，食补更为安全，一般多存在人们所食的粗粮、谷物、动物内脏中，比如玉米、薏米、红薯、猪肝等。
还有部分蔬菜，里面的含量也不容小觑，比如香菇、胡萝卜、菠菜等，每天交换着，可以补充不同的营养物质，根据膳食指南建议，成年人每天要吃一斤左右的蔬菜。
维生素B9：叶酸在无论对孕妇还是中老年人都是有好处的，除了孕妇需要通过补充剂补充之外，成年人通过食物就能满足日产所需，这几种食物被称之为天然叶酸，菠菜、茼蒿、草莓、卷心菜，这都是生活中比较常见的食材。
45岁之前（除了孕妇）也无需可以补充，它也是人体机能必须的营养物质，所以长期食用对人体也并没有坏处。
维生素B12：身体严重缺乏维生素B12的话，医生建议还是通过补充剂补充的效果比较好，若身体没有其他的不适，食补效果更好，比如紫菜，除了补充维生素B12，它里面富含人体所需的蛋白质，一百克的紫菜当中，蛋白质含量高达25克，还含有氨基酸、脂肪，提升免疫力，保护血管健康，还能为大脑提供营养元素，能健脑抗衰。
