核桃含有丰富的营养，其蛋白质、维生素、油脂等成分含量非常高，但是想要充分发挥出核桃的营养，那就需要有一定的食用方法，核桃不仅可以生吃，还可以用煮水、烧菜、煮粥、调饮料，下面知味轩小编就来具体介绍下。
食用核桃的方法：
1、生吃
核桃仁可以直接食用，把外面的核桃壳用锤子捣碎，就可以看见里面的核桃仁了。注意用锤子砸核桃的力度不要太大，把壳打开就好了，如果力度过大的话，里面的仁会变成面饼状或直接变成粉。核桃生吃很方便，而且不会破坏里面的营养，每天坚持吃几个会有不错的效果。
2、煮水
水煮核桃也是比较营养的一种吃法，将核桃仁和红糖放在一起煮，可以用来补血，让气SE更好。核桃水煮开就可以喝了，也可以用小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水，可以美白，改善肌肤状况。
3、烧菜
核桃的核桃仁是可以用来烧菜的，例如制作核桃豆腐羹，核桃烧羊肉等等。
4、调饮料
核桃磨成粉，加入自己喜欢的水果，在加入一些乃，一起搅拌均与就可以喝了。有自己喜欢的水果味，还有营养的核桃在里面，味道很不错。
5、煮粥
在锅里加适量水少开，放入核桃仁，红枣和米，煮成粥，可当作早餐食用。用核桃仁煮的粥。不仅有利消化，还具有补气血，美容养颜等功效。
