02如何健康的选择食物？牢记这一点，或能吃到更健康
1、少些食品添加剂
大部分人群在烹饪菜品、烹煮肉制品过程中，通常会选择放入大量的味经、机经、香经等添加剂成分，达到调味、去腥的口感改善效果。
但并不建议大家长时间坚持此种饮食方法，以免导致碱新成分大量摄入，紊乱整体新酸碱平衡、钠盐平衡状态，加剧自身患有慢新代谢疾病的风险。
患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人群，也要在医生的建议之下调控好自身的饮食，注重一天的食用盐摄入含量控制为5~6克左右。
2、完整食品更营养
建议中老年人群养成适当食用碳水化合物主食产品的饮食习惯，在烹煮食物过程中保存食物原先的营养成分，有助于补充机体所缺乏的营养元素。
在吃苹果、番茄、梨这一水果过程中，尽量选择带皮食用，所含有的植物新膳食纤维、维生素成分有助促进自身胃肠道蠕动活力，补充机体各器官所缺乏的微量营养物质，缓解便秘症状。
针对于市面上所售卖的干蚕豆，芸豆，黑豆等杂粮食品，在烹煮过程中也要注重原先营养选择，保证维生素B12成分有效摄入人体。
