白雾村位于娜姑坝子东南部，是中国历名文化名村，白雾村不但古朴典雅，田园秀美，水资源丰富，而且特SE美食众多，洋芋粑粑、甜白酒、凉粉……它们承载着岁岁年年的“白雾味道”，这些满满的白雾味道能让外出的游子挂起乡愁。在娜姑白雾村的众多小吃里，最富百种滋味，教人感悟人生的，自然是那清香而甜润的甜白酒。这甜美的味道，不仅承载了儿时、家乡的回忆，也机荡着白雾村善念好客，淳朴的热请。
中国是酒的故乡，中国酒文化源远流长，自古就有“无酒不成诗”“无酒不成席”之说。酒作为一种交际媒介，它在迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友请方面，发挥了独到的作用。千百年的华夏酒文明里，大多是豪迈男儿的身影，李白“斗酒诗千”，王翰“醉卧沙场”，欧阳修“酒逢知己”， 曹孟德“对酒当歌”，还有宋代女词人李清照如梦令里的“佳酿醉春花，颦笑添红霞”，酒的魔力实在不容小觑。
从会泽县城出发，沿着逶迤的山道一路向白雾村方向西行，途中可欣赏到高耸的青山、浓郁的植被、繁盛的草木、似锦的繁花、秀美如画的山川田园风光。在群山之间，时有白亮清澈的山泉蜿蜒而出，山泉水穿村流过，一路灌至山下白雾村那黄熟丰沛的稻田里。因有这么好的山泉水，再有这么好的稻谷，聪慧的白雾人便凿取清泉，经选本地稻米，采用传统酒曲，酿制成甘香可口、百尝不腻的甜白酒。
在娜姑镇白雾村，最为有名的是一家邱记甜白酒的招牌老店，他们家酿制的甜白酒香甜醉人、远近闻名。他们采用特有的水质、并选用品纯质优的上等糯米，独特的手工经酿，制作的甜白酒软糯可口，美味俱佳。店主邱师傅是一个地地道道的白雾小伙，酿制甜白酒是祖祖辈辈传下来的手艺，传到他已经是第三辈人了，他的甜白酒全程都是纯手工制作，无任何添加剂，从选米、泡米、蒸煮，到拌曲、装坛、发酵，甜白酒的每道酿制工序对于邱师傅来说已经是轻车熟路，邱师傅介绍说，一坛上好的甜白酒，米必须要选好，发酵的过程也要掌握得刚刚好，这样酿出来的甜白酒味道才是最好的。
