三伏天，这菜很受欢迎！祛湿排毒，健脾开胃，随手一炒，真鲜！
我是一个临近下班就会把所有事请都处理好，下班时间一到立马就走的人。上班的地方离家3公里左右，每天我都是踩自行车，回家路上会经过一个菜市场，下班都会去菜市场逛下，买点菜回家煮。
我喜欢做饭，喜欢做完饭，等待家人回开来，一起坐着品尝美食，分享每天的一些小事。做饭是一种享受过程，一日三餐乐此不彼。但是夏季炎热的天气，厨房温度比外面高太多了，我就会煮一些简单的食材。
天气热，胃口特别不好，而且每天离不开冰饮，吹空调更是不断。天热，身体中的MAO孔粗大，湿气容易进去体内，完成身体中的湿气重，全身无力。越是这样，在饮食上更应该注意点，多吃清淡易消化，还有祛湿排毒，开胃健脾的食材。
洋河姜是现在的应季美食，味道好，营养高，深受很多人的喜爱。洋河姜又被成为“阳姜，鬼子姜，野姜”。洋河姜具有其独特的香味，花，经叶，还有结的果实都是可以食用，是一种全身是宝的食材。含有丰富的膳食纤维，多种氨基酸，维生素，一种特殊的多糖等等。具有祛风止痛，消肿解毒，清热降火，促进肠胃蠕动，提高消化能力，增强抵抗力，提高免疫力等好处。
这个食材的做法也很有很多，炒，煮，拌样样都行。不管怎么煮都好吃。今天我们就来分享一款我们家超爱吃的做法，简单炒一炒，出锅全家都爱。
