在桑植县瑞塔铺镇，张家界康华实业股份有限公司着力探索建设粽叶特SE小镇的发展模式，按照“721”股份制产业发展思路(大户70%、公司20%、村集体10%)，引领全镇 15个村6895户27359群众发展人工种植粽叶5150亩，创办了粽叶扶贫工厂，使落户该镇的42户易地搬迁户实现了“楼上居住，楼下就业”。
在产品质量上，做到每一道加工工序一丝不苟，力求让每一片叶子做到合格。
为了让“康华”牌粽叶真正成为消费者心中的品牌，彭科可和所有“康华人”一起自我加压，在产品质量上，做到每一道加工工序一丝不苟，力求让每一片叶子做到合格。在产品创新上，根据粽子食品厂家的需要，开发出不同规格的粽叶产品，并在全国探索出了冷鲜粽叶的生产技艺，一片粽叶从山上采摘到冷鲜恒温储藏，实现了16小时保鲜，确保了一片粽叶从山上到粽子食品厂家的原SE原味原香。
桑植粽叶为全县2.3万农户6万多农民提供就业岗位，辐色带动湘七个省份的数万农户走上绿SE发展致富之路。
其实，彭科可在回家乡就开始着手寻找可以为公司打造自动化生产线的企业，从冷鲜粽叶产品的发明到粽叶智能自动化分选线的研制，彭科可一直在努力，五项发明专利，十项实用新型专利，中国驰名商标都有他在不断追求创新道路上留下的经彩。目前，张家界康华实业股份有限公司已成为思念、五芳斋、三全、合口味、稻香村等全国知名冷冻食品企业最大粽叶供应商，桑植县已经形成了一个全国的粽叶集散中心，“桑植粽叶”畅销全国20多个省、市及港澳台地区，部分产品出口美国、加拿大、日本等国家和地区。
继续做大做强桑植粽叶产业，让“两车间两基地一愿景”在桑植实现。
“康华粽叶，包住中国味！”彭科可自豪地说，下一步，公司将继续做大做强桑植粽叶产业，落实强基倍增计划，新建9500平方米的冷鲜粽叶出口生产车间和5000平方米的食品生产车间；新建叶类加工产业基地和叶类冷链物流聚散基地；完成粽叶生产智能化、粽叶经深加工产业化和2025年上市的愿景，让“两车间两基地一愿景”在桑植实现。
