“青椒干煸形成老虎皮一般的斑纹，鲜香辣中有酸甜之感。”食材明细

主料

青椒适量

辅料

辣椒酱适量

酱油一至两匙

醋少量

料酒一勺

菜籽油少量

调料

盐一匙或半勺

白砂糖少量

咸鲜口味

炒工艺

廿分钟耗时

普通难度虎皮青椒的做法步骤

1准备好适量的青椒和其他食材。

2把青椒去掉椒芯，放入簸箕里用水洗净备用。

3把洗净后的青椒沥水之后放置菜板上切段。

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