在侦探小说里，经常有“犯罪分子用菠萝汁让指纹消失”的请节。这在现实中会发生吗？
的确，菠萝里的蛋白酶会降解蛋白质，“咬”我们的舌头，放在肉里也会让肉质变嫩。
但有人实测发现，频繁接触菠萝汁只会让指纹暂时不太明显，关键是手指还会TUO皮、烧灼疼痛（碰到床单都痛，无疑增加了作案难度）！就算是切菠萝的工人，也要一直要戴手套。
早在1935年，就有专家研究过“将酸涂在手指上的指纹变化“，结果发现指纹并没有完全被破坏，周围的一圈照样能鉴别出来[14]。
要想真的消除指纹，起码要达到1毫米的深度、范围也要更大，不然都会长回原状。
