“女儿喜欢吃培根，发现买的培根都不是纯肉，有点是碎肉拼接的。想想不如自己做做试试。下厨房找到肥宅蔷薇君的菜谱，于是决定试试。加了一点百里香，不熏也好吃！”食材明细
主料
五花肉1500g
调料
无碘盐27g
黑胡椒9g
欧芹5”g
百里香5g
红糖27g
蜂蜜10g
烟熏料
核桃壳适量
花生壳适量
咸香口味
熏工艺
数天耗时
高级难度自制培根的做法步骤
1所有调料放盘里面稍微拌匀。
2五花肉清洗表面后擦干水分，放调料里面用手揉匀，不断的给肉肉做按摩让调料均匀的裹在肉肉表面。
3然后用自封袋装好放冰箱冷藏3天。
