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手把手教你制作牛肉炒河粉,早餐宵夜来一碟,再也不用去买了(3)
更新时间:2022-05-10

3、准备好洋葱丝、姜丝。洋葱丝与牛肉同炒,可去腥,味道也香。生姜与洋葱的用量稍微多一些,提味去腥。

4、将胡萝卜切细丝、薄皮青椒切为细丝。胡萝卜与青椒用量随意,也可以用绿豆芽代替。另外,可以将生抽、老抽、蚝油,经盐,可提前准备装于小碗中。

5、锅中入油,油量稍微多一些,油热后加入牛肉翻炒至变SE装出。牛肉中加入了一点点的小苏打,让其嫩滑。

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