【平菇肉片青菜汤】

主要食材：平菇，瘦肉片，青菜

具体做法：

平菇手撕成长条，放到盐水里浸泡一会儿。再反复冲洗，最后挤掉水分。瘦肉切成片，加淀粉食用油抓均匀。

起油锅，倒入挤干水分的平菇翻炒至变软。等平菇变软之后，倒入适量清水，烧开之后把瘦肉片放到锅里，继续烧开转小火烧至肉片变SE熟偷。

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