红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做，今天就来做道盘龙五花肉。

一、盘龙五花肉

主料：五花肉750g姜5-6片八角2枚桂皮1小块料酒4勺草菇老抽1勺一品鲜酱油2勺冰糖100g盐2勺

制作工艺：

1.五花肉横向切3cm左右宽度的长条(如图)。

2.切两条。

3.将五花肉的皮朝下，从上往下切等距(大概2cm左右)的块，一定要慢切，保证到肉皮处收刀，不要切断肉皮。

 相关精彩内容  

·东北酱大骨正宗做法，酱香浓郁，肉质鲜嫩，软烂入味

·立夏将至，记得给家人吃“杀菌菜”，越吃越健康，安稳入夏！

·聆“听”大爱 他帮无数人重新体会声音的经彩

·家庭版炸串，满足你所有的要求，赶紧做起来吧

·“大姨妈”总是赖着不走的人，要注意这5件事

·做做呼吸草、学习降血压，在方舱开设医学课堂

·自己在家做猪肝，味道不腥，香辣入味，令人食衣大开

·乡愁撬动共富路：“名士乡”青年乡贤回村创业添活力

·香菇素炒的家庭做法，爽滑入口，比和肉类搭配炒还好吃

·用手抓饼做出来的三明治，外酥里嫩、肉香满满营养丰富

·荠菜肉馅饺子，美味的荠菜肉馅饺子，美味的荠菜步骤

·立夏后多吃这4种“护心菜”，对身体有益，越吃越健康

·酱香型白酒的“下沙”的详细步骤

东北酱大骨正宗做法，酱

立夏将至，记得给家人吃

关键词:红,烧肉,是,热菜,菜谱,之一,以,五花,肉,为,红,

>>>

热点图文

酱香豆腐鱼，酱香豆腐

吃不完的荔枝怎么办？

三两天煲一锅莲藕排骨

时隔3年，他又在路边救

>>>

频道热点

生活

预防

保健

科普

今年马拉松要怎么开展，田协有

女子穿紧身衣路边练瑜伽，高难

几种不起眼的“垃圾”，埋一圈

5月养君子兰，1个动作“催一催

在倒退中扩张，星巴克会不会是

4个动作让肩部塑形不在困难 练

夏天练瑜伽，这5种食物绝对不要

“李宁”也要卖咖啡？巨头跨界

在华畅销20年，儿童版的脑白金

202205跑步记录〔第0864期〕

下午3点，国务院联防联控机制新

护肝讲究方法，早起做好3件事，

男女养肾别总按着枸杞喝，这

发际线有救了？新研究让MAO囊再

糖尿病追着国人批股跑？研究显

又到“减肥季”！这些瘦身误区

吃夜宵折寿？Nature最新研究：少

国产创新要迎来春天，专家：走

单日新增无症状感染者数连续

又来了，儿童不明原因肝炎

和领导出差，领导吃了一顿午饭

夏季来临，果蝇越来越多，如何

IgA肾炎的年轻小伙，水肿、腹水

做鱼汤最鲜美最大补的，黑鱼肉

引起脑梗的原因，肥肉未上榜，

这东西一斤就要五十块钱，营养

机蛋、面粉、蔬菜结合的早餐饼

减肥不等于节食，轻断食是健康

“乡村守护人”：回乡创业，我

这几个健身谣言，别再信了，只

云景天芝赋能，打造西部高原灵

关于一只豹能走300公里却还是回

枸杞和它一起泡着喝，坚持一个

注意力缺陷多动症的孩子，家长

长期经神紧张焦虑的危害 如何调

居家隔离中医自救手册

抑郁症的危害有多严重！

空腹血糖6.5mmol/l，是糖尿病吗？

领武学校：我，32岁全职妈妈，

白酒的化学反应，在自然中进行