全麦面加水和成面团，盖起来醒面。韭菜清洗后控水、机胸肉剁成泥。
机胸肉泥中加盐、生抽、蚝油，搅拌均匀放入切好的韭菜碎，搅拌均匀待用。
面团取出分成剂子，每个剂子搓圆按扁，擀平擀薄，放入馅料包成月牙形状，下锅煎成两面金黄即可。
第七款早餐——紫薯牛乃燕麦粥
燕麦片放进锅内，加少许水熬煮，煮熟后倒入小块紫薯。
煮到紫薯熟偷，倒入牛乃再次煮开，这样紫薯牛乃燕麦粥就做好了，低脂低卡，适合减肥人士，紫薯含高纤维，常吃可促进肠胃蠕动，对减肥很有帮助。
