本文转自：北青网

本文审稿:陶宁博士，国家级研究所副教授

在这个无“辣”不欢的年代

有些人喜欢吃辣椒

也有些人喜欢吃芥末

但你知道吗

同样都是吃到嘴巴里

为什么辣椒会辣嘴巴？

芥末却会呛鼻子，而且更让人上头呢？

下面就一起来看看吧

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