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这12种食物有毒,吃之前怎么处理?必须手把手教你(7)
更新时间:2022-04-21

6、鲜黄花菜

这12种食物有毒,吃之前怎么处理?必须手把手教你

鲜黄花菜又叫金针菜,它含有的类秋水仙碱,本身无毒,可是吃到体内后,会转化成剧毒的二秋水仙碱。

成伦吃50-100克鲜黄花菜就会引起中毒,出现嗓子发干、胸闷心慌、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。

预防措施:

1、鲜黄花菜先沸水焯一下,再凉水浸泡2-3小时(中间换1次水),然后炒熟煮偷。

2、晒干后的黄花菜无毒,可安全食用。

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