客观地说，醋的主要成分就是醋酸，适当地吃一点确实可以起到帮助消化的作用。但是由于醋无法溶解血管中的物质，而且也没有权威的研究证明经常吃醋能起到降低血脂、软化血管的作用。
当人吃了醋以后，它也是需要经过消化系统的消化吸收才能被人吸收，在这个过程中进入血管内的醋几乎可以忽略不计了。也就是说，我们吃进去的醋并不能直接进入到血管，更起不到软化血管的作用。相反，喝醋还有可能损伤口腔、食道和胃。
❸误区三：吃洋葱能起到软化血管的作用！
之前我有一个朋友，他为了软化血管，就使劲吃洋葱，而且是生吃，结果半年不到，血管没有软化，反而自己得了胃溃疡。
之前有人做过研究，把洋葱中含有的前列腺素a提取出来，并且进行浓缩，然后喂给小白鼠。结果发现，过了一段时间后，小白鼠的血脂下降了，而且血管也得到了一定程度的软化。但是需要注意，这个实验只在动物身上得到验证，但是在人类身上却没有得到验证。
