本文转自：厦门晚报
爱吃草莓的小伙伴注意了
草莓一定要清洗过再吃
不洗草莓就直接吃
这样很危险！
近日
一名男子因进食未清洗的草莓
住进了重症监护室
怎么回事？
据了解
该男子的同事从市场买回草莓
该男子认为“不干不净，吃了没病”
就直接拿起来吃了五六颗
结果
一个多小时后
出现呕吐、腹泻不止的症状
被送往医院
复旦大学附属中山医院厦门医院消化科主治医师李铿介绍，该患者不仅出现了肝酶、肌酸机酶明显升高伴随横纹肌溶解等症状，同时伴有心脏、肾脏等多器官功能衰竭，病请危重。
不就是吃了几颗没洗净的草莓吗？
病请为何会如此严重？
李铿说
草莓植株比较低矮、果实离地近，容易被虫、菌、病毒等污染。因此，在种植过程中，种植户需要经常喷洒农要。“这些农要、肥料以及病菌 等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果食用之前没有经过充分清洗，很容易导致中毒。而且，草莓一般种植在户外，可能接触到某些动物如老鼠等的排泄物，而这些排泄物往往会携带致病菌或者病毒，容易引发疾病。认真清洗后的草莓，就达不到疾病传播所需要的病毒量及条件，不足以引起感染。”
李铿提醒
市民去采摘草莓时
切忌边采边吃
提醒
用流水清洗 不要直接浸泡水中
看到这里
一定有小伙伴想问
草莓要怎么清洗呢？
李铿说
草莓帝与草莓底部的果肉直接接触，这些部位很容易成为各类微生物藏匿和孳生的场所。
所以，在清洗草莓时，尽量不要将草莓浸泡在水中，以免农要溶在水中之后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
吃草莓前，最好将草莓帝头摘除，用自来水冲洗3-5次，条件允许的话，最好再用凉开水冲洗一次。
由于草莓含水量高，果肉娇嫩，易受机械损伤和微生物浸染而腐烂变质。如果出现明显的腐烂，千万不要再吃。
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