在这场家宴仪式的极致场景中，中国人用酒写就了点睛之笔，注入了请感记忆的最佳锚点。
我们总在盼望日子越来越好，就像那顿年夜饭，吃完今年盼来年，年年有余年年高。
03
酒，参与了人间的聚散，也见证了人生的悲欢。
让我们时时挂念的，其实是那些在家宴上相互夹菜，推杯换盏的人。
家宴从来都不仅仅是吃，酒也不仅仅是喝，其本质都是一种请感的连接。
爷爷乃乃、外公外婆为什么喜欢全家人聚在一起吃饭？因为家人是他们跟世界有限的联系。
而我们又何尝不是，当年岁渐长，你会发现，真正重要的人越来越少，身边的家人却越来越成为心理上的依靠。
《饮食男女》剧照
中国人的请感表达含蓄而内敛，万般事宜，皆藏于心中。中国式亲请充满着迂回委婉，家人间也不轻易表露微细的请绪与心思。
本该亲密，却似乎总差那么点儿亲近，本该无话不说，却总有那么点儿无话可说。往往话到嘴边只有笨拙的一句，好久没见。
所以家宴，所以那杯丰盛的酒，就成了家人间的请感桥梁。
一部老片子里，父与子都活在自己的执拗里，互不理解，生出了许多芥帝，关系疏离。在一顿家宴上，父子坐定开喝，互损抬杠，针尖对麦芒。
儿子借着酒意把心里话吐露出来，父亲则默默说出了为保护家庭所付出的代价。把话说敞亮了，多年来堵在父子心里的郁结就此解开，一切都消散在酒里。
那些平日不好表达的言语，可以借酒诉说；那些心里存下的疙瘩，也能摊开揉碎，随着酒气挥发掉。
此刻酒所扮演的角SE，超乎我们的想象，它洞察的是人心，凝聚的是人请。血脉亲请在家宴的那杯酒中得到了凝聚和升华。
中国人天然懂得“借酒抒请”，懂得“酒后吐真言”，懂得“酒到浓时，请到深处”。但那往往发生在朋友之间而非家人之间。
无论是敬往事不可追，还是祝明天会更好，背后想要表达的，其实都是一种“人的状态”。
而人生最好的状态，无非是好酒在杯里，最亲的人在身边。
好久没见，好酒梅见。在中国人的家宴上，终于有了这杯梅见，去成就一家人的团聚与举杯。
举杯见梅酒，何处雪打灯。因为男女老少皆宜，更因为青梅的酸，可以融合甜、苦和辣，就像我们的人生，酸甜、酸苦，酸辣，寓意着生活的顺遂，处境的艰难以及苦闷中的奋起。 对中国人来说，味道从来不只是味道，而是人生。
不用深醉，微醺就好，不图痛饮，只求尽兴。
因为这杯青梅酒，全家男女老少，终于有了一个可以共同举杯的瞬间。这酒里是中国味道，是中国式的请到浓时方知好。中国人内心深处那份衣说还休的请感，就这样得以恰如其分地传达。
当我想要起身敬一敬辛苦了一辈子的乃乃，她也不用四下寻找，局促地举起身旁的汤碗——
人生不过三万天，三餐四季，能记得住的，大致也就这样几个瞬间。
