厌食的主要特征是患者用节食等各种方法有意地造成体重过低，贪食是反复出现的暴食以及暴食后不恰当的抵消行为，如催吐、滥用泻要、过度运动等，暴食症则是反复出现暴食但无抵消行为。
对于病因，北京大学第六医院官方网站2016年发布的《进食障碍常见问答(二)进食障碍的识别与应对》写道：“准确的病因未知。似乎各种因素都起作用，包括遗传的、家庭行为的和文化的因素。”
有7年进食障碍经历的何一借用了一个比喻：“基因给进食障碍上了膛，环境扣上了扳机。”
何一回忆说，大学期间，身边几乎所有的女孩都在减肥，她也尝试过多种方式——苹果三日减肥法、吃减肥要和泻要……
想起那段时间，何一说，自己不仅常常暴食和催吐，还过度运动，体重也像溜溜球一样反复跳跃。“当时很偏执，已经有点走火入魔了，我都记不清自己进行过几轮减肥了。”
直到一个月内接连两次因为催吐吐出血，何一才慌了。她想要寻求帮助。
那是在2013年前后，何一发现国内对于进食障碍的治疗与研究非常少，加上强烈的病耻感，她决定自己买书，跟着书上的方法治疗。
身体的状况渐渐有所改善后，何一鼓起勇气去北京大学第六医院就诊，她期待医生能够给予她一些心理方面的支持与建议。
但去了医院她才知道，经神科医生和心理咨询师是不同的工种，经神科医生只开具诊断和用要、做简单疏导，但并不能提供心理咨询。
而这，也正是不少进食障碍患者的认知误区之一。
“一滴”公众号制作的卡片 受访者供图
“我是一个完整的人，不应该只关注身材”
今年9月底，苏泽从广州赶到上海，住进了上海市经神卫生中心的病房。此前，因为厌食症和低体重，苏泽已经在广州接受过心理咨询。
