1、杨梅洗净晾干，放入罐中，加入适量冰糖。2、倒入高度白酒，密封一个月后即可饮用。杨梅中可能会有果蝇幼虫，比较担心的话可以用淡盐水浸泡一下，把虫子泡出来，再用清水洗净就可以了。
西瓜 // 利尿解暑
夏天的诸多水果中，西瓜绝对是最受欢迎的。西瓜含有大量水分，有清热解暑、利尿的功效，而且富含苹果酸、番茄素等营养元素可以提高免疫力，促进代谢，夏天吃补水又解渴。
特别要提醒大家的是，西瓜皮其实也是个宝贝，去掉硬皮后的绿SE部分被称作西瓜翠衣，有祛暑开胃、预防湿气的作用，可以食用，味道也不错。
翠衣银耳羹
做法：银耳泡发后切碎，加水用砂锅煮20分钟左右，煮出胶质后放入切成块的西瓜翠衣，再煮5分钟即可，可以根据个人口味加冰糖或者蜂蜜调味。
银耳入肺经，和西瓜翠衣搭配既能清肺利水，又能润肺，对老年人的慢新咳嗽也有好处。
夏季大量应季鲜果上市
补水润燥又养人
趁现在正应季，赶紧吃起来吧
错过还得等一年
