1.糖尿病的来源：
长期吃得过饱、暴饮暴食，会导致身体出现肥胖，分泌胰岛素的胰岛B细胞长时间处于“负重”状态下会造成胰岛素分泌功能障碍，从而引起血糖升高有发糖尿病，主要表现为“三多一少”，即吃的多、喝的多、尿的多和体重减轻。
由此可见，“吃”是引起糖尿病发生的主要因素，有些食物是可以使血糖很快升高的，除此之外，年龄增长、现代生活方式、营养过剩、体力活动不足等环境因素在遗传因素的共同作用下所引起的肥胖，特别是中心新肥胖，也是与胰岛素抵抗和糖尿病的发生密切相关的。
2.糖尿病的血糖控制目标：
诊断糖尿病的血糖值为随机血糖≥11.1mmol/L或空腹血糖≥7.0mmol/L或OGTT2小时血糖≥11.1mmol/L；
控制血糖升高，首先得知道降糖目标以免发生低血糖的请况，糖尿病病人降糖目标为空腹血糖4.4~7.0mmol/L，非空腹血糖≤10.0mmol/L，糖化血红蛋白＜7.0mmol/L；
虽然看似只是一串数字的变化，但实则里面却是糖友们应该为之而努力的奋斗目标。只有遵循膳食金字塔的饮食原则，才能很好的达到降糖目标。
三、哪些食物会引起血糖升高？
