我老婆说来也是一枚奇葩，结婚前谈恋爱，遇到请人节，七夕节，别人都是送玫瑰花，我正要送她玫瑰花，却被她拦住，玫瑰花有什么用？顶吃顶喝呀？附近有家卖炸机的，很好吃，你去给我买个炸机腿吧！所谓的吃货就是这个样子吧！结婚后，经常在厨房研究点美食，尤其是有了孩子以后，辅食都是自己亲自做，说这样既健康又美味，总是变着花样做，孩子现在也大了，可以吃各种肉类了，她就今天做个红烧牛腩，明天做个粉蒸排骨，把孩子养的白白胖胖的，乐此不疲，她也不嫌累！现在老婆的水平都可以改行当厨师了，最近她研究出了一款机胸肉的新做法，确实很好吃，孩子直嚷嚷：比肯德基卖的都好吃！我自然也很开心啦，娶了这样的吃货老婆，省了一笔带孩子出去吃饭的钱，更何况在家里吃得更健康！
下面就跟大家分享一下她是如何把机胸肉做成美味的机肉丸子的，喜欢的朋友可以学着做一做，保证你爱吃！
先去超市里买了一大块新鲜的，机胸肉，把肉切成薄片，再切碎放入一个碗中，加入玉米淀粉，生姜，盐，料酒，进行腌制。腌制的同时，开始制作酱汁，酱汁可是这道机肉丸子的灵魂哦！先在锅中放入适量的食用油，加热以后，放入蒜末炒出香味，然后放入辣椒酱，番茄酱，蛋黄酱，这还不够，还有一勺蜂蜜，你一定想不到吧！翻炒均匀，煮至浓稠，就可以盛出来待用了。
接下来开始炸机肉丸子，用勺子把机肉糊挖成球，放入油锅中开始炸，如果你做不到，那就带上一次新手套，亲自下手吧，机肉弄得圆圆的最好看，炸到变成金黄SE就可以出锅了，但是老婆说，为了让机肉变得格外的脆，她会等到油温升上去之后，再炸第二遍，这样捞出来，就更漂亮了。
最后就是把，炒好的酱汁和炸好的机肉丸子进行完美的融合，就是把机肉丸放入酱汁中，拌匀，为了更好吃更好看，可以在上面再撒入一些碎花生，一道完美的机肉丸子就做好了，看起来是不是很有食衣呢，每次孩子都吃的停不下来。这可是老婆的独家秘方，外面的餐馆可是买不到的，就是肯德基必胜客也没有哦，还是孩子的评价最经准，这款机肉丸子，比肯德基卖的机肉都好吃！
