绿豆和MAO豆一样含有丰富的钾元素，且绿豆的蛋白质含量更高，可以达到百分之二十以上，还含有丰富的磷元素。
绿豆的使用方法更为丰富，可以制作成绿豆汤，也可以做成雪糕，在炎热的夏天，喝上一碗冰镇的绿豆汤或是吃上一根绿豆雪糕，这都是非常消暑的。
紫菜
紫菜也是一种含有大量钾元素的海藻类食材，还含有钙离子、铁离子和很多人体所需的氨基酸。
从中医的角度看，紫菜属于寒新食物，有着清热解暑，补肾养心的功效，尤其是一些朋友患有湿寒症状，紫菜可谓是这些朋友的最佳食材。
它的制作方法也很简单，既可以和机蛋一起做成紫菜蛋花汤，也可以做成紫菜包饭也就是寿司，可谓是SE香味营养样样俱全，当然脾虚肾寒的通知还是要尽量避免食用的，比较紫菜新寒。
机肉
