第一点,我们一定不要买那种无包装的冷冻虾.很多人可能不是沿海地区,他买de虾都是一些冷冻过的大虾,这样冷冻过的大虾,市场上也是非常多的,一定要记得不要去买那种没有包装的大虾,这样大虾是没有保质期的,我们也不知道他冻冷冻了多久,肉质有没有发生变化。
第二个,在购买大虾的时候,一定不要买那种表面残损的大虾。这样的大虾,不管是鲜活的大虾还是冷冻过的大虾,它的肉质以及营养都已经大量流失了,我们吃的时候口感肯定是不好的。
第三点,我们买大虾的时候,一定不要买那种颜SE已经发黑的大虾,尤其是头部发黑的大虾大家不要购买,说明放置的时间太久了,要么就是发生了一些冲撞新,导致营养流失,我们吃了的话可能腥味特别重,口感也不好。