那么，今天小编就来跟大家分享一个炒土豆丝的正确方法，多数人都喜欢吃酸辣土豆丝，大家在做这道菜的时候，有没有想过一个问题呢？就是我们什么时候放白醋才是最合适的，这样我们炒出来的土豆丝才会更加的好吃呢？还不知道的朋友们，可以跟着小编一起来了解一下，只要掌握正确的方法，我们做出来的土豆丝就会特别的爽脆可口，还不粘锅。
首先，我们需要准备好食材：土豆、干辣椒、青红辣椒以及葱姜蒜。
第一步：先将准备好的土豆去皮清洗干净，切成细丝儿，切好之后呢，放在清水中清洗干净，再将葱姜蒜分别处理干净，切成细丝，或者直接切成小瓣儿，再将青红辣椒清洗干净，也切成细丝儿放在一边备用。
第二步，起锅烧水，水开之后，将土豆丝放在锅中，开始焯水20秒，这样的话，我们炒好的土豆丝就会特别的爽脆可口。
第三步，起锅烧油，油温上来之后，直接将葱姜蒜以及干辣椒放在锅中开始炒香，同时往里面加入适量的白醋，喜欢吃酸一点的朋友们可以多加一点白醋，然后再叫我们焯水锅的土豆丝以及青红辣椒水放在锅中一起快速的翻炒。
第四步，翻炒过程中，往里面加入一点十三香和盐，翻炒均匀之后，就可以直接出锅了。这样一份鲜香美味，好吃又上头的酸辣土豆丝就做好了。
喜欢吃酸辣土豆丝的朋友们，一定要记得用小编这个方法哦！自己可以在家里边儿试一试！看完之后，觉得这篇文章不错的朋友们，可以给小编点个赞或者点点关注，每天不断更新经彩内容哦！
