豆芽其实在夏季的时候是非常受吃货们喜欢的，不管是用来做豆芽汤，还是直接凉拌豆芽，或者是放在面条里面当配菜豆芽，几乎所有地方的美食都会有豆芽的影子，虽说豆芽它本身的营养价值很高，富含大量的氨基酸、维生素和膳食纤维，但是我们在买的时候一定要注意，尤其是那种看着特别好看的豆芽，大家不要去购买或者是没有根的豆芽。
第二种，蒜苔。
因为蒜苔，它也是当下这个季节大批量入市的时候，而且在这个季节我们都吃蒜苔的话，可以帮助我们提高食衣，增强我们的饱腹感，而且蒜苔的口感价值确实是非常好，但是我们去购买的时候一定要注意那些看着不够新鲜的，看着颜SE特别翠绿的这样的蒜苔，大家尽量避免一些。因为这种很明显就是商家放了甲醛，我们也可以直接用手去掐一下根部，如果能够轻松地掐断，就说明这个蒜苔被打了甲醛，或者是用鼻子去闻一下是否有刺鼻的味道。
第三种，黑木耳。
