过年的时候做菜，当然少不了一些干货，譬如
木耳，腐竹，干香菇，竹笋，银耳，黄花菜
等，这些干货不怕冻，也不用放冰箱，而且还不容易坏，用温水简单泡发就可以用来炒菜，做汤，蒸菜等，都是非常不错的。
2.大米，面粉，食用油
其实不管是过年，还是日常生活中，我们的主食总少不了米，面，油等，这些东西最大的特点就是比较耐存储，冬天的时候天气比较冷，米面也不怕生虫。
