山楂本身果胶含量非常高，加热之后十分有粘新，所以非常适合用来做山楂糕。山楂糕相比于冰糖葫芦。口感更加软嫩Q弹，老少皆宜，而且零添加零失败，吃再多也放心。喜欢的朋友花上2分钟看一下是怎么做的吧，简单快速一学就会，有空的时候做给家人尝尝吧，好吃又开胃~
需要的食材和配料：1000g新鲜山楂、300g冰糖
做法和步骤：
1、准备1000g新鲜的山楂，现在水中浸泡15分钟，然后将山楂的表面和头尾都清洗干净。清洗好的山楂对半切开，去掉中间的山楂核。
