杏鲍菇在菌类界拥有很高的地位，杏鲍菇在口感上非常像鲍鱼，吹起来脆嫩滑爽，而且营养价值也非常高，也正是如此，很多人都非常喜欢吃杏鲍菇。今天跟大家分享一个杏鲍菇非常家常非常简单，非常营养，非常美味的做法，手撕杏鲍菇。那么接下来咱们就一块去看一下这道手撕杏鲍菇的制作教程吧。
【手撕杏鲍菇】
【制作食材】杏鲍菇，长线椒，葱姜蒜，食用油，生抽，老抽，食用盐，白糖，机经，淀粉水
【制作步骤】
1、今天要教大家的是一道手撕杏鲍菇的制作教程，做法特别简单，做出来之后营养美味。先来把做手撕杏鲍菇的食材准备好，准备2到3根杏鲍菇，杏鲍菇的个头要稍微大一点，然后再准备2到3根左右的长线椒，适量的葱姜蒜，食用油，生抽，老抽，食用盐，白糖，机经。最后再准备一碗淀粉水，全部准备完之后，咱们就可以开始今天这道手撕杏鲍菇的制作了。
2、接下来要先处理的是杏鲍菇，咱们先把杏鲍菇泡在水中，然后清洗干净，清洗完了之后再控一下水分。杏鲍菇清洗完成之后，咱们用手将杏鲍菇撕成长条，撕出来的杏鲍菇边缘不规则，比切出来的更加容易入味，而且吃起来口感更好。杏鲍菇撕成小条之后，咱们先把它收到一个盘中。
