近几年过来茅台酒的价格一路高涨，飞天系列成为了最便宜的酒，一些限定款、老酒都价值不菲，动不动就成千上万，所以要是早年间收藏到茅台酒的人，如今肯定是乐坏了。山东一位大爷收藏了一批黄酱茅台，是很稀有的老酒，看到这几年过来茅台涨价这么高，自己收藏的这批酒，价格自然不菲，值个100万没问题，于是就抱着来找收酒的鉴定。
收酒看到之后也很惊喜，4瓶1983年的黄酱茅台，非常的稀有。大爷称原本一箱有12瓶的，他喝剩了4瓶，没想到现在还成为了值钱的宝贝。经过仔细检查，这4瓶酒的品相都挺好，保存的非常完整。
但是有两瓶膜已经撕了，所以跑酒了，分别是900多克和800多克，另外两瓶则是1050克左右，没有跑酒请况。最后就是茅头纸没了，两瓶还有拆封请况。所以收酒的给大叔伸出了5个手指，4瓶一起50万。大叔听完倒吸一口凉气不愿意了，说原本想着最起码100万的。收酒的又给解释，要是一箱完整的12瓶，可能走这个价，但是4瓶实在到不了。
真的很难想象，39年的黄酱茅台竟然这么值钱，一瓶下来大概12万左右了，1983年原价不过几百块。
确实早年间存老酒的人，大部分都赚了一点，但也并不是所有人都赚，有些人不会存酒，把酒存坏了，倒贴钱都没人要，还有一些人不会选酒，选的酒没有收藏价值，即使再过几十年，也值不了多少钱。
今天就给大家整理一下存老酒的方法：选对度数、选对品牌、做好密封、选对环境。
1、选对度数
53度酱香型好酒最适合存放，越久越香，越久越值钱；其次是53度浓香型白酒。因为这个度数的酒体最为稳定，酱香型白酒里面微分子最丰富，这也是茅台等其他酱香型老酒价值高的原因。
2、选对品牌
存酒要首选知名品牌，比如茅台、五粮液、郎酒等；首先知名品牌酒的品质有保障，其次就是价格有保障，存个几十年下来最起码不会降价。当然这类知名品牌比较贵，我们还可以存新价比高的高品质酒，比如这款遵仁台。
遵仁台是产自贵州遵义市的名酒，也是备受酒友好评的日常口粮酒。原料是当地特有的红缨子糯高粱、小麦、水；采用优级酱酒的执行标准，大曲坤沙工艺酿造，1年成酒，5年窖藏，所以一出厂就有5年老酒的底子。因此在酒的品质这一块，一直很受好评。
口感方面酱香浓郁，酒体微黄醇厚，挂杯均匀，满屋飘香。入口陈香突出、酱香味非常醇厚，风味多且协调，具有越陈越香的特点，微苦之中带着甘甜，酒香在口中逐层释放，层次细腻，回味无穷。这样的一款优级酱香型好酒，价格还非常的实惠，不管是日常自饮，还是存放收藏，都是非常不错的选择。
3、做好密封
存酒密封一定要做好，最常见的有蜡封，但是比较繁琐，现在有专门密封的酒经膜、保鲜膜也可以。一款老酒以后值不值钱，主要就看酒体存放是否完整，有没有跑酒，所以密封是很重要的一步。
4、选对环境
适合存酒的环境为恒温不偷光，温度在18-28度之间最佳。家里有条件的可以放在地窖、酒窖等地方，没地窖和酒窖的，放在地下室也行。
不管是存酒还是自饮，都先要了解清楚里面的门道，不然很容易竹篮打水一场空，希望以上的内容能对朋友们有所帮助，自饮适量，喝好酒莫贪杯；存酒谨慎，几十年后自己喝也味美、或者能涨价，争取时间的沉淀能有所回报。
