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江苏又一名酒走下“神坛”,曾多次获得名酒称号,如今无奈被收购
更新时间:2022-07-21

白酒一直都是中国人餐桌上的重要饮品,无论是过年过节,还是朋友聚餐、工作应酬,都必须要有白酒的存在,就算你不喝酒,但你招待别人就必须得有。由此可见白酒在我们生活中是多么的被重视!

我国白酒主要分为三个流派,分别是“黔派”、“川派”、“淮派”。

别看现在黔派和川派很受欢迎,其实早些年的时候,淮派酒也是相当的有名,不敢说能超越茅台、五粮液这样的名酒,但与其媲美还是绰绰有余的。

特别是本文要说的名酒“双沟大曲”,此酒曾是江苏很有名的白酒品牌,多次获得“中国

名酒称号”,如今却无奈被收购,那这到底是什么请况呢?

我们先来简单了解一下双沟大曲的背景,此酒产于江苏省泗洪县双沟镇,据说这里被称为中国白酒的源头(每个白酒都要弄点历史背景,否则就算不上名酒,有的的确是真的,有的只是传说而已)。

1910年(清晚)的时候,双沟大曲就参加了当时的南洋名酒大赛,据说当时获得了第一名,而且还得到了金奖章。改革KF以后,双沟大曲曾在第四、第五届评酒会上获得金奖,总之就是风光无限,走到哪里都自带光环!

辉煌时刻,人尽皆知

现在的“江苏双沟酒液集团”是1997年改制成立的,之前用的名字是“地方国营宿县专员公署双沟酒厂”、“地方国营泗洪县双沟酒厂”、“江苏双沟酒厂”等等。

双沟酒厂改制以后不仅扩建了厂区,而且还在工艺上做了一些改进,不仅提升了产品口感,而且还大大提高了出酒率。

而双沟大曲获奖无数也是在这个时候发生的事请,什么“中国名酒”、“省级优质产品”、“评酒大会金奖”等等,而且其销量一度占据了江苏白酒市场70%的份额,真可谓是名利双收!

据老一辈人说,当时双沟酒厂最得意的两款产品就是“双沟大曲”、“双沟特液”,其为双沟酒厂一路攻城略地,立下了汗马功劳!

一蹶不振,走下神坛

从2000年开始,江苏另一个名酒开始大肆抢占市场,线下宣传、线上广告铺天盖地的狂砸,而此时的双沟可能还没有意识到危机已经到来!再加上当地相关部门为了使企业走向国际、做强做大,于是就想让两家公司合并,可问题就出在了这里!

两家公司合并之后,由于股份占比等问题,洋河一直在公司决策上有着较重的话语权,这样就导致了后来的双沟沦为了洋河的基酒供应商。虽然现在双沟还有产品在市面上销售,但各方面已经大不如前。因为公司把所有的好资源都给了洋河,从形式上来看,双沟目前就是一种被收购的状态!

其实国内很多有产产品都遇到了类似双沟大曲的请况,也许是为了自救,也有的是为了顺应市场,可最后都是好了别人亏了自己!而与其相比现在很多小品牌也是这样,品质各方面没什么问题,但就是知名度上不去。

首先是现在的白酒产品太多了,其次就是厂家自身实力不允许做太多宣传,因为真的很费钱!还不如好好搞一下产品质量,毕竟白酒这东西还得靠品质说话。就拿近段时间比较流行的“国康1935”来说。

虽然不是什么大厂出品,但在小众品牌里绝对属于黄金段位的选手,采用传统12987大曲坤沙工艺,经历1年的酿造周期,新酒酿出之后先要存放三年,之后再用十年的老酒进行勾调,目的是为了增加品质提升口感。

当你打开瓶口的一瞬间就是扑鼻而来的酱香和粮香,一口下肚就会感受到酱酒的魅力,细品会有特别明显的陈香和果香!而类似的产品还有很多,如潭酒、金沙回沙、丹泉等等。

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