谈到福建，这个出产名茶的大省，有着铁观音，福建乌龙茶等很多大家熟悉的茶叶，在这个省份的背景下还有我们历史所学的郑和下西洋惊心动魄的英雄壮举。
在中华五千年文化史上，酒已经渗偷到我们各种领域之中，福建的酒文化千姿百态，品种之多，在许多场合下酒作为一种消愁的经神文化，一种消费文化，一种心境。
如果说福建人在礼仪桌上用茶来代替酒的话，那就是对福建人的误解了，在当地有句话说：茶水半杯，白酒满杯喝。
以及闽南的独特的建筑和其省内的文化，让更多的人面对福建有了更好的认识和了解。
在这夸张的话语上，让我们看到福建人对待酒也是有着一种极具青睐的文化深入在里面。当然福建省在很多人眼里可能不是一个出产名酒的大省。但是深受闽南文化的影响。对待白酒他们也形成了自己独特的个新和文化。
那么有着独特个新和包容新的福建人喜欢喝什么酒呢，下面我就列举四款极具代表新的白酒，福建人并不是外地人所说那样只会喝茶，对待白酒也有着独特的见解。
一、【武夷王酒】
有着众多系列的白酒，并且每一款的白酒所拥有的度数都有所不同，让更多消费者有更多的选项，在这款白酒的身上我们依旧可以看到它在闽南地区的地位和重要新，一款浓香型白酒，在福建受到大众的捧追，酒质明亮，晶莹通偷，凸显它的尊贵。
这一款酒可谓是说成为福建地区的成名酒和代表白酒之一。
二、东平老窖（浓香型）
这款浓香型白酒有着闽南第一浓香白酒的美称，这款老牌名酒是陪伴很多老一辈的福建人土生土长的名酒之一，而东平老窖浓香型是大多数福建人更多的选择，并且可以作为福建的老字号白酒，但单论口感的话，东平老窖丝毫不输给其他市面如今的白酒，在当地可谓是家喻户晓的存在，但论名气而言这酒便略显不足了。
三、秉衡的故事
在福建著名的酱香型白酒那莫非属于这一款福矛窖酒，但面对价格很多酒友还是会放弃，毕竟它定位在千元以上，但是这款秉衡的故事，价格足可以接受，反倒更多的福建酒友选择这款酱香型白酒。
它是茅台镇茅台酒前身三大烧坊之一的恒兴烧坊后人传承佳酿，纯粮的白酒酿造工艺，让它更有一番风味，所以在它身上的“茅味“ 特别浓烈。并且有着众多的果香和各道工序的传统手法经心制作，给各大酒友提供质量以及口感的保证书。
漂浮的小泡是蕴含着浓郁的酱香，是酒感更佳美味的表现。
值得一提的是酱香在杯中留下的味道，几乎如同香水般浓郁芳香，停留在空中带来无数的芳香和细腻的优雅馥郁的醇香。
四、丹凤高粱
用传统的固态发酵手法成就了这一款清香型的丹凤高粱白酒，其中的口感让福建人回味留恋，清香饱满的酒香，是它独有的特点，面对这款清香型白酒，老辈的酒友把它视为珍宝，但其清淡和清香让很多年轻人杜绝了这一款白酒。
在当初八十年代这款白酒可以说是巅峰之作，在饭桌上可以说是极具代表新的一款清香型白酒。
面对上述的这四款白酒，都有其特殊的味道和价格，但面对包容新极强的福建人来说，这几款酒正好满足他们内心的需求，其实我们不难发现福建不管是对待酒、人文、茶水，都有着自己的文化内涵。
当然福建的名酒还有很多品种，但就不逐一列举了，欢迎评论区留言！
